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Misono(ミソノ)

Misono(ミソノ)は岐阜県関市の包丁専門メーカーです。使い心地がよく、抜群の切れ味の包丁はプロの料理人からの評価がとても高く、海外でも高い人気を誇っています。

【製品仕様】
種類: 骨スキ包丁
刃の素材: スウェーデン鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度:
刃付け: 片刃
刃渡り: 185mm
刃幅: 51mm
刃厚: 5.5mm
柄の素材: 合板柄
桂の素材: ステンレス
柄の長さ: 114mm
重さ: 353g

ご使用上の注意
※凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
※お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご利用はお控えください。

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2021.08.21 レビュー
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あなたの知らないイタリアン! 12州のイタリア郷土料理を美しい写真で紹介 

『保存版 イタリア郷土料理 美味紀行』 著:平松 玲

講談社からのお知らせ

2021.07.15

『脳を司る「脳」 最新研究で見えてきた、驚くべき脳のはたらき』(著:毛内拡)第37回 講談社科学出版賞 受賞

2021.07.14

『貝に続く場所にて』(著:石沢麻依)第165回芥川龍之介賞 受賞

2021.06.23

8月新刊書籍発売予定表の誤りに関するお詫びと訂正

6月15日に掲載いたしました、8月の新刊書籍発売予定表に誤りがございました。
誤:8月26日発売「浜辺美波写真集」
こちらは8月26日に発売の予定はございません。
お客様の混乱を招き、ご迷惑をおかけいたしましたことを深くお詫び申し上げます。

2021.05.14

『旅する練習』(著:乗代雄介)第34回三島由紀夫賞 受賞

2021.03.02

『愛されなくても別に』(著:武田綾乃) 第42回吉川英治文学新人賞 受賞

2021.01.26

『もうひとつの曲がり角』(著:岩瀬成子)第36回坪田譲治文学賞 受賞

2017.10.12

電子書籍のフィッシング詐欺にご注意ください!

平素より弊社刊行物をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
最近、既存の電子書店と見紛う名称を用いた、弊社と正規の取引のないサイトにおいて、弊社刊行物を無料でダウンロードできるかのように表示したものが見つかりました。同サイトの誘導に従うと、クレジットカード番号の入力を要求されるなど、フィッシング詐欺に遭う可能性がありますので、ご注意ください。
弊社と取引のある電子書店は「講談社BOOK倶楽部」の下記URLでご案内しております。ご確認のうえ、ご利用いただければ幸いです。
http://bookclub.kodansha.co.jp/store_list

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